Sternekoch Moses Ceylan zu Gast bei Christian Krüger in der faktorei21 in Duisburg

Die Location ist die beliebte faktorei21, die ebenfalls ein Unikat ist. „Mir ist es wichtig, dass jeder eine hochwertige Küche probieren kann“, so Inhaber Christian Krüger. „Die Gerichte in der faktorei21 sind wirtschaftlich durchdacht und das Gemüse kommt in Teilen von unserem eigenen Bauernhof in Kalkar. So können wir unseren Gästen genau das bieten, was ich mir immer gewünscht habe: Fine Dining für Jedermann! Mit dem neuen ‚Best Friend-Kochformat‘ wird die faktorei21 zu einer einzigartigen Eventlocation, in die wir regelmäßig Spitzenköche aus aller Welt einladen und zu uns nach Duisburg holen. Den Anfang macht mein guter Freund Moses Ceylan aus der Schweiz!“ 

Sehr schön am Innenhafen Duisburg gelegen, ist die faktorei21 aufgrund der Nähe zum Rhein ein echter Hingucker, der zum Verweilen einlädt. Mit Moses Ceylan lädt Christian Krüger nicht nur einen geschätzten Kochkollegen, sondern einen guten Freund ein, um High-End Kulinarik in Duisburg zu zelebrieren. 

Neben einer Weinbegleitung wird es ein Champagner Pairing mit 3 Gläsern zu ausgewählten Gängen geben. Die Champagner werden vom Champagner Club ausgewählt, die sich ihre Expertise zur prickelnden Köstlichkeit seit über 10 Jahren durch beinahe monatliche Reisen in die Champagne erarbeitet haben. Gründer Rafael Mittmann erklärt: „Wir durchstöbern die Champagne von Nord nach Süd und von Ost nach West, immer auf der Suche nach neuen Entdeckungen, Raritäten und kleinen Häusern, die man probiert haben sollte! Die Vielfalt und die außergewöhnliche Aromatik machen für mich Champagner zum besten Getränk der Welt.“ 

Darauf dürfen sich die Gäste freuen - Das Gourmet Menü vom 2 Sterne Koch Moses Ceylan: 

Mezze (verschiedene kleine Vorspeisen): 

• Gewürz Hummus Kichererbsen I Baharat I Tomate
• Baba Ganoush Aubergine I Kräuteröl I Pinienkerne
• Pide Mama’s Fladenbrot I Sesam I Schwarzkümmel 

Menü – Orient trifft auf Okzident: 

• Hartweizen Tatar der Osmanen Rote Bete I Meerrettich Ayran I Eingelegter Kohlrabi
• Heimische Forelle Aramäische Art Kräuter Emulsion I Kaviar I Zitronenvinaigrette
• Ceylan’s Short Rib Kebab Style Gegrillter Romanasalat I Pul Biber Mayo I Sumak Jus
• Çay Heissgetränk des Orient’s Pilzconsommé I Türkischer Schwarztee I Petersile
• Inspiration Oma’s Baklava XO Walnuss I Pistazie I Champagner Rosen Sorbet 

Christian Krüger hat sich für seine Gäste ein ganz besonderes Finale einfallen lassen: Zu kleinen Petit Fours gibt es einen abschließenden Espresso – exklusiv in Zusammenarbeit mit der Kaffeerösterei Bazzar aus Neuss, sorgen eine neue Espressomaschine komplett aus Kupfer sowie handgeröstete Bohnen für Kaffeegenuss auf höchstem Niveau. 

Die Veranstaltung am 11. Juni 2025 verspricht einen unvergesslichen Abend für Feinschmecker, die hochwertige und ausgefallene Küche in einem einzigartigen Ambiente erleben möchten. Der Gourmetabend mit Moses Ceylan wird ein Vorgeschmack auf das, was am 28. Juni 2025 folgen wird: das Kulinarische Laufhaus mit elf exklusiven Gastköchen aus der Sternegastronomie für 300 Personen in der faktorei21. 

Best Friends-Event in der faktorei21: Moses Ceylan trifft Christian Krüger – Reservieren Sie sich jetzt einen unvergesslichen Abend

Von 19 bis 23 Uhr wird die faktorei21 zum Genusstempel von Moses Ceylan. Im Preis von 189-, EUR enthalten sind ein 6 Gang Menü mit Champagner- und Weinbegleitung (Champagner Pairing von den Experten des Champagner Clubs) inkl. Wasser und Kaffee. Reservierung unter https://faktorei.de/events/#Moses-Ceylan. 

Über die faktorei21

Die faktorei21 in Duisburg ist ein innovatives Gourmetrestaurant, das durch die Kombination von Fine Dining und erschwinglichen Preisen zum Unikat geworden ist. Die Gastgeber sind Christian Krüger, 1 MICHELIN-Stern 2014, Gewinner Bocuse d'Or Deutschland 2015 und seine Frau Swetlana, die mit der faktorei21 eine Vision verfolgen: Fine Dining für jedermann! Der ehemalige Sternekoch hat sein kulinarisches Know-How mit ökonomischem Ehrgeiz gepaart und die Speisen präzise kalkuliert. Krüger setzt zum Teil auf eigenes Gemüse vom Bauernhof in Kalkar, mit dem Ziel, mehr und mehr Produkte aus eigenem Anbau zu verwenden. All das bei gleichbleibender Qualität auf dem Teller. Gemeinsam haben die beiden Inhaber einen Ort geschaffen, an dem Gastfreundschaft und kulinarische Kreativität aufeinandertreffen – ideal für unvergessliche gastronomische Erlebnisse, ob bei einem entspannten Abendessen oder einem geselligen Treffen mit Freunden und Familie.

Pressestelle faktorei 21 | Kulinarisches Laufhaus 

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